とんかつ 小満ち
駅から小町通りへ
歩いて５分ほどの場所にあります。
とんかつ・カニクリームコロッケ・白身魚フライの３種が楽しめる定食を注文。
値段は1,800円位だったかな。
安くはないけど３種も入っているのでよし！
13時頃に店内へ。すんなり席に座れました。
お腹ペコペコで待ちきれませんが
注文してからそこそこ待ちます。
直ぐには出て来ません。
待っている間にもお客さんが次から次へと
いつの間にやら満席です。
ラッキーでした。
食後は小町通りを散策して、鶴岡八幡宮でおみくじでも引きたいなー。なんて思っていたら
来ました！
まずは、ミツバ・なめこ・細切りのかまぼこが入ったお味噌汁を一口。
ダシはしっかりめ、空腹に染み渡ります。
千切りキャベツの横にあるポテトサラダ。
ペースト状のじゃがいもの中に
コロとしたじゃがいもが所々に入っています。
とんかつ
薄めの衣で出来立て熱々ではありません。
(冷めてはいませんよ)
これは意図的な気がします。たぶん。
衣がサクサクです。
それほど厚みはないのですが
肉の味がしっかりと主張してきます。
マヨネーズが少しかかっている
カニクリームコロッケ。
頬張ればクリームが口いっぱいに溢れだします。
カニの風味を楽しみたいので
ソースをかけるなら少なめがおすすめ。
白身魚フライ
こちらの白身は分厚め。
ソースもよし
醤油もよし
パセリをのせてもよし
３種とも衣がサクサク。
時間が経ってもサクサクです。
揚げ方でしょうか。
熱々で出さない所もサクサクを保つ秘訣なのかな。
最後までサクサクで全くベチャっとしていません。
美味しかったです。
ご馳走さまでした！
